อยากกินคุ๊กกี้ถั่วค่ะ เลยเอาสูตร Chocolate Chip Cookies มาปรับสูตร โดยไม่ใส่น้ำตาลทราย เหลือแต่น้ำตาลแดง แล้วใส่แต่เม็ดมะม่วงหิมพานต์สับค่ะ
ผลออกมาอร่อยมากๆ แต่มีปัญหาคือ พอเก็บไว้คืนนึง มัน...แข็งมาก-ก-ก- 55 ลองโทรไปปรึกษาพี่กุ้งดู ได้คำแนะนำมาว่า อาจจะเป็นที่เราคนแป้งนานไป หรือไม่ก็สูตรแป้งกับเนยไม่ balance กัน เดี๋ยวพี่กุ้งจะส่งสูตรคุ๊กกี้แสนอร่อยมาให้ลองทำดูวันจันทร์นี้ อิ๊อิ๊ ดีใจๆๆ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น